Ost

Man värnar mycket om det småskaliga jordbruket och de lokala matproducenterna. Det märker jag tydligast när det gäller ost, har svårt att hitta samma sort så jag köper alltid olika, lite mer spänning i vardagen på så sätt. :-)
Kunde inte motstå denna ost

Har varit i Asiago då vi passerade genom den lilla mysiga byn när vi bilade till Italien 1997. Ganska tam i smaken ungefär som en herrgård så Maken fick sig en ost och jag letade upp en riktigt vällagrad Gruyère ost, det är nog enda sorten man alltid kan få tag på. :-)